Вайншеринг — это современный формат мероприятий, сочетающий в себе дегустацию вин и их обсуждение в непринужденной и дружеской атмосфере. Основная идея вайшеринга заключается в том, чтобы участники могли не только попробовать различные вина, но и поделиться своими впечатлениями, узнать что-то новое о виноделии и винных традициях, а также пообщаться с единомышленниками.
 

Серия уникальных мероприятий вайшеринга, где будем пробовать и обсуждать различные вина, а также узнавать много нового на теоретических лекциях перед дегустацией. Это отличный шанс не только насладиться изысканными напитками, но и расширить свои винные знания. 

Каждое мероприятие начнется с теоретической лекции, на которой узнаем много интересного о винах, их происхождении и особенностях.

3 октября в 19:00 — Petit Verdot, 2022

Вкус: яркий, со сбалансированной кислотностью. Ощущаются ноты ежевики и черноподной рябины. Послевкусие приятно пряное.

Аромат: россыпь свежих лесных ягод, дополненных пряными тонами кожи, табака и специй.

Цвет: темно-рубиновый.

Сочетания: мясные блюда, сыры, грибы, бобовые, овощи, оливки.

10 октября в 19:00 — Syrah, 2021

Вкус: питкий, бархатистый, с едва уловимой фруктовой сладостью, оттенками сочной вишни и вишневого ликера, свежей кислотностью и деликатной танинной терпкостью в долгом, пряном послевкусии с акцентами черного перца, кострового дыма, маслин, горького шоколада и обжаренного бекона.

Аромат: спелая вишня, ноты зелени, красные и темные ягоды, сливочные и животные нюансы.

Цвет: насыщенного красно-рубинового цвета.

Сочетания: Вино отлично дополнит вкус красного мяса, пикантных блюд из птицы, полутвердых и твердых выдержанных сыров, сытных салатов и паштетов, пасты с мясным соусом и пиццей.

17 октября в 19:00 — Blaufrankisch, 2022

Вкус: округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Аромат: оттенки вишни, черники, смородины, подлеска, древесины и пряностей.

Цвет: глубокий рубиновый.

Сочетания: отличный аперетив и пара к мясу, приготовленному различным способом.